Mart | 2012 | BaharDALI
Mart, 2012 için Arşiv
Mar 19, 2012 - Et Yemekleri, Pratik Tarifler    Yorum Yok

Ayvalı Kebap

Osmanlı mutfağında, meyvenin et yemeklerinde kullanımı çok yaygın. Daha önce Ballı Mahmudiye yemeğini yapmış ve badem ile kayısıyı etin yanına çok yakıştırmıştım. Ön yargılarımdan uzak, Ballı Mahmudiyedeki gibi beklentimden öte yakışabileceğini düşünerek başladım pişirmeye.

Devamını Oku »

Mar 13, 2012 - Yöresel Lezetler    Yorum Yok

Künefe

Akademik ölçüde Dünyanın en büyük üç mutfağından birisi olan Türk mutfağı, yurt dışında genel olarak;  Adana -Urfa kebap , Döner ve Lahmacun(Turkish Pizza)  ile tanınıyor.

Devamını Oku »