Haziran | 2015 | BaharDALI
Haziran, 2015 için Arşiv
Haz 21, 2015 - Sütlü Tatlılar    Yorum Yok

Lor Tatlısı

lortatls

Ayvalık ile başlayıp, Middilli- Lesvos adasına dek süren tatilimizde keşfettiğim Lor tatlısı. Gezimiz sırasında Lokma tatlısı ve Baklavanın hem Yunan hem Türk tarafında tadına baktıktan sonra, Lor tatlısının da farklı versiyonlarının, Yunan asıllı bayanların mutfağından video çekimleri ile you tube’ a eklendiğini gördüm. Kültürümüz, adetlerimiz, yemeklerimiz, iklimimiz ve ortak geçmişimiz ile zamanında karşı karşıya gelmiş olsak da ne çok şey paylaşılmış, birlikte yaşanılan dönemde.

Devamını Oku »

Haz 18, 2015 - Özel Günler    Yorum Yok

Ramazan için Et yemeği tarifleri

cokertmekebap

Aile büyüklerimizle oturup, sofra duaları ile başlayacağımız iftar soframızdan farklı bir et yemeği tarifi.  Tarif ege yöresinden Çökertme Kebabı.  İftar sofrasına ne pişirsem arayışında olanlar için aşağıda , her birinde farklı bir et yemeğinin yer aldığı alternatif et yemekleri listesi. Hepinize bereketli, kalabalık sofralarda, keyifli paylaşımlarla, Ramazan ayının hayırla vesile olması dileğiyle…

Devamını Oku »