Ay Kek | BaharDALI
May 24, 2016 - Pasta ve Kek Tarifleri    Yorum Yok

Ay Kek

aykek

Ramazan öncesi atıştırmalıklarda mesai arkadaşlarımızın son denemelerinden bir örnek. Her konuda desteğim, yardımcım, sağ kolum Yıldız ‘ın pofuduk Ay Kekleri birer yudumda biterken geriye sadece bir fotoğraf ve tekrarı için aşağıdaki tarif kaldı.

Bir ısırıkta biten, dogunluk hissettirmeyen, pofuduk-yumuşacık kek arayanlar için ideal tarif.

Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağı
  • 1 adet vanilya
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 bardak öğütülmüş ceviz içi
  • 4-5 yemek kaşığı tepeleme un

Yapılışı:

  • Yumurtalar ve şeker çırpılır, daha sonra sıvı yağı ve vanilya eklenir.
  • Sırasıyla un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra, yağlanmış tepsiye harç dökülür. Tepsiye dökülmüş harcın üstü önceden öğütülmüş ceviz içi ile kaplanır.
  • Önceden ısıtılmış 175◦C fırında pişirilir. Bardak ağızı ile pişen kek soğuduktan sonra ay şeklinde kesilir.


YORUM BIRAKIN

Yorum yapabilmek için GİRİŞ yapmalısınız.