Brokoli Ağacı ve Geçen Yıl… | BaharDALI

Brokoli Ağacı ve Geçen Yıl…

 

yılbssofra1

Koca bir yıl sanki Ocak ayından bu yana ışınlanıp içinden geçivermişizcesine hızla aktı yanıbaşımızdan. Birşeyleri getirip yaşantımıza eklerken bi şeyleri de alıp götürüverdi.

Benim için en büyük kayıp senenin başında aramızdan ayrılan Babam olunca , 2014 ü bir türlü sevemeyenlerden oldum. Aslında büyük acılar ne çok şey öğretiyormuş bize..Geçip giden yıl, bir çok ders vererek gitti …

  • Anne ve babalarımızın, koşulsuz sevgisine karşın, onlar için geç kalmamayı ( bu sofra hep birlikte yediğimiz son yılbaşı sofrası idi, iyi ki hazırlamışım özenle..)
  • İletişim çağında, iletişimin doruğunda olmamız gerekirken,  yeterince okumadığımız ve hatta bazen yeterince dinlemediğimizi,
  • Bana bunu nasıl yapar diye düşünmek yerine, bunlara fırsat verenin kendimiz olduğu ve bunu anlatmanın en iyi yolunun, biraz acımasızca olsa da, aynı zayıf anı bekleyerek, aynı dille göstermek olduğunu (çünkü cephe açanların savaşmadan saldırıdan vazgeçmediğini)
  • Metropol içinde koşturmaca yaşantımızın, hiç bitmeyeceğini ama dostlarla yapılacak  sohbet için bir yudum kahveye her daim bir organizasyonun şart olduğunu ,
  • Bedenime daha iyi bakmayı, düzenli spor yapmayı ve Alkali beslenme alışkanlığımı geliştirmeyi,
  • daha çok sevmeyi, daha çok yardım etmeyi, daha çok okumayı, daha çok dinlemeyi, daha çok şükretmek ve daha çok dua etmeyi,
  • önyargılarla yaklaşanlara, kendimizi olduğu gibi anlatmanın mümkün olmadığını ve anlamaya çalışmayanları hayatımızdan çıkarmayı,
  • en büyük huzurun çekirdek ailemiz içindeki küçük klanımızda olduğunu,
  • beklentileri yüksek tutmamayı ve mutluluğun avucumuzdaki bardağın dolu tarafında olduğunu…

ylbssofra2

Alkali beslenmeyi öğrenip, daha sağlıklı sofra hazırlamaya alışınca, soframızın küçük yılbaşı ağacını Brokoli dalları ile yaptık. Asitli yiyeceklerin yanına, Bazik bir sebze çeşidi arayanlara…

Malzemeler

  • 1 demet brokoli
  • 7-8 iri boy çeri domates
  • 1-2 adet havuç
  • Limon, zeytinyağı, dövülmüş sarımsak ve tuz

Yapılışı

  • Brokolimizi üzerini örtecek kadar suda havuçlarla (lezzetlendirmesi için) haşlayıp,
  • Dal dal ayırıyoruz. Şekilli dizip, domateslerle süslüyoruz.
  • Servis öncesi üzerine limon, zeytinyağı, tuz ve sarımsak dan oluşan karışımı döküyoruz.
  • Arzuya göre üzerine mısır taneleri de serpebiliriz..

brkagac

 

 



YORUM BIRAKIN

Yorum yapabilmek için GİRİŞ yapmalısınız.