Çilekli Pasta | BaharDALI
Şub 27, 2010 - Pasta ve Kek Tarifleri    Yorum Yok

Çilekli Pasta

 

 

Cumartesi arkadaşlarım için hazırlamıştım, özellikle tarifi istenen tatlılardan biri oldu…

Bir paket kekten yaklaşık sekiz dilim çıkıyor.Kişi sayısına göre ölçünüzü değiştirebilirsiniz.

Malzemeler

3 adet limonlu hazır baton kek

10 adet çilek-sosuna

5 adet çilek-üzerindeki süslemelere

1 paket sade pasta kreması

1,5 bardak süt

3 yemek kaşığı toz şeker

4 yemek kaşığı pudra şekeri

 

Yapılışı

 

  • Baton kekler orta kalınlıkta dilimler halinde kesilir.
  • Dilimler yan yatırılıp çay bardağı ile yuvarlak olacak şekilde tekrar kesilir.
  • Süt ve toz şeker karışımı ılık iken yuvarlak kek dilimleri bu karışım ile ıslatılır.
  • Çilekli sos için çilekler kesilip rondo da parçalanır, üzerine pudra şekeri eklenip tekrar karıştırılır.
  • Sütle ıslatılan keklerin üzerine çilekli sos -1 tatlı kaşığı kadar dökülür.
  • Pasta kreması bir bardak süt ve 25 gr. sana yağı (eritilmiş) ile çırpılarak hazırlanır. Buz dolabında 15-20 dakika soğutulur. Çilekli sosun üzerine pasta kreması uçları ile sarmal şekilde sıkılır.
  • Çilekler küçük parçalar halinde kesilir, kremanın üzeri süslenir.
  • Çilekli sos dökülerek servis yapılır.


YORUM BIRAKIN

Yorum yapabilmek için GİRİŞ yapmalısınız.