Kardan Adam yapalım, burnuna havuç takalım… | BaharDALI

Kardan Adam yapalım, burnuna havuç takalım…

Kardan adam yapalım, sonra daa, hapur hupur yiyelimmm….

Çocukluğumuzda, her yağan karın ardından, bahçemizde özenle yaptığımız kardan adamı şekillendirirken söylediğimiz şarkı dilimin ucunda…

kardan adam yapalım
burnuna havuç takalım
üşüyor bu havada boynuna atkı takalım…

Aslında işimiz gayet kolay. Malzeme olarak içine, sadece süt, irmik, tereyağı, vanilya ve limon kabuğu rendesine, pişirme zamanı olarak da 15 dakika ya ihtiyaç var. Üzerini süslemek için ise aşağıda koyu renkle seçtiğimiz malzemeler yeterli. Üstelik yılbaşı sofrasında, ağır yemeklerin yanına hafif, sütlü,pratik ve sofraya yakışır bir tatlı yapmış oluyorsunuz.

Yapılışı

  • Yandaki tarife göre-Sütlü İrmik Tatlısı- bir ölçü irmik tatlısını hazırlayıp, iki farklı yuvarlak- yassı kaseye döküyoruz. Bu aşamada her baktığı/gördüğü mutfak gerecinde beni düşünen annemin bulduğu kardan adam kalıbı kullandım, ama kalıp aramadan, klasik kardan adam mantığı ile iki yuvarlak kaseyle de aynı sonucu alabilirsiniz.
  • Kaselere dökerken, bir kaç damla su eklemeyi unutmayın ki kaseden kolayca çıksınlar. Buzdolabında bir- iki saat bekletiyoruz.
  • Süslerken, üzerine hindistan cevizi dökerek üzerine kar yağdırıyoruz  :  )
  • Minicik bir havuç parçasını burnunu konduruyoruz.
  • Bonibon ile düğmelerini, gözlerini konduruyoruz.
  • Süsleme glazürü ile gülen yüzlü bir Kardan adam için yüzüne bir gülücük konduruyoruz.
  • Şapka için şeker hamurundan küçük bir parça kullanıyoruz, veya Nar taneleri ile doğal bir yolla, üzerine serpiştirerek atkı ve şapka yapabilirsiniz.

Not :Nar teneleri ve bonibonları eklemeden önce hafif nemli kağıt havluda boyasını salana kadar bekletelim ki, kardan adamımız boyanmasın,
süsleme glazüründe de hafif akma olduğu için gülümseyen ifadeyi yüzüne servis öncesi kondurun.



YORUM BIRAKIN

Yorum yapabilmek için GİRİŞ yapmalısınız.