Marmelatlı Düğme Kurabiye | BaharDALI
Mar 21, 2010 - Kurabiyeler    Yorum Yok

Marmelatlı Düğme Kurabiye

 

 

Malzemeler

1 su bardağı pudra şekeri

1 limon kabuğu rendesi

3 yumurta

1 paket vanilya

4 çorba kaşığı toz şeker

250 gr sana yağı

1/2 su bardağı çilek marmelatı

Aldığı kadar un

 

Yapılışı

  • Şeker, sana yağı, yumurta sarıları ve un yoğrulur. Un ilavesine kulak memesi kıvamına gelene dek devam edilir.Vanilya ve pudra şekeri eklenir.
  • Limon kabuğu rendesi ilave edilir.
  • Hepsi yoğrulup dinlendirilip ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır.
  • Yuvarlak şekil verilip ortası kuyu gibi açılır. Yumurta akı sürülür. Ortalarına marmelat konur.
  • Önceden ısıtılmış 175 oC de fırında pembeleşene kadar pişirilir. İçini pişmeye başladıktan sonra sıcaklığı 10-15 derece düşürebilirsiniz.

Hafta sonu Neslihan ın misafiriydik. Bu lezzetli kurabiyeleri bizim için pişirmiş. Eline sağlık Neslihan.



YORUM BIRAKIN

Yorum yapabilmek için GİRİŞ yapmalısınız.