Damlasakızlı Kemalpaşa Tatlısı | BaharDALI

Damlasakızlı Kemalpaşa Tatlısı

muhkpsa2

Ege kıyılarından dönerken, önünden her geçişimizde durakladığımız Güvenal’ın taze peynirli Kemalpaşasını Damla sakızlı muhallebi ile birleştirince kaymaklı ekmek kadayıfımsı bir denge ile birbirini tamamlayan hatta daha da hafif bir lezzete büründü, Bursa Klasiği Kemal Paşa tatlısı.

Malzemeler

  •  1 paket damla sakızlı muhallebi
  • 1 paket taze kemal paşa tatlısı- tavsiyem Güvenal
  • 3 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • dövülmüş antep fıstığı
  • 1 lt su / 750 gr toz şeker

Yapılışı

Su ve toz şekeri geniş ve derin bir tencerede kaynatıp hazırladığımız şerbete Kemalpaşaları atıyoruz. Ara sıra çevirip her yanının eşit pişmesini sağlıyoruz.Pişenleri iyice süzdürerek çıkarıp soğumasını bekliyoruz.

Diğer küçük tencerede muhallebi ve sütü kısık ateşte sürekli karıştırıyoruz. Koyulaşınca, tereyağı ekleyip ılınmaya bırakıyoruz. Kadeh yada kupların altına birer Kemalpaşa üzerine muhallebi ve üzerine kemalpaşa koyup, antep fıstığı ile süslüyoruz. Buzdolabında soğuduktan sonra soğuk servis yapıyoruz.



YORUM BIRAKIN

Yorum yapabilmek için GİRİŞ yapmalısınız.