Bebek Kurabiyesi | BaharDALI
Bebek Kurabiyesi için Arşiv"

Bebek Kurabiyesi

Bu gün Kayra bebeği görmeye gittik. Çok hoş bir isim çok güzel de bir anlamı var. Allahın bize güzel haberi, armağanı anlamına geliyormuş. Nazar değmesin ama hem çok şirin hem de çok uslu bir bebek idi. Annesi ile uzun yıllar öncesine dayanan köklü bir arkadaş grubumuz var. Evlenmeden önce başlayan dostluğumuz sonrasında da çocukların her dönemini birlikte yaşayıp paylaşarak devam etti. Biz olgunlaşıp hayat tecrübemizi birlikte arttırırken onlar da birlikte büyüyüp birlikte oyunlar kurmaya başladı. On üç koca sene geçiverdi…Ve derken gruba küçük bir üye daha katıldı. Bizimkilerde ağbi ve abla oldular. Giderken Kayra bebek için farklı ve özel bir şey hazırlayayım istedim. Bir gün öncesinden aşağıdaki tarifiyle kurabiyeleri hazırladım. Şeker hamurlu kısmını da bu gün tamamlayınca ortaya farklı yüz ifadeleriyle uyuyan bu küçük emzikli bebekler çıktı. Şeker hamuru çalışma kısmı için pastalar menüsünden ilgili kısımlarını inceleyebilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı badem aromalı kekun
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 100 gr sana yağı
  • Gıda boyası, pasta kalıpları, nişasta

Yapılışı

  • Yumurta, sıvı yağ,nişasta ve oda sıcaklığında yumuşamış margarin karıştırılır.
  • Toz şeker eklenir.
  • Un ilave edillip kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar yoğurulup yuvarlak kalıp ile daire şeklinde kesilir.
  • Önceden ısıtılmış 175 oC de fırında 15-20 dakika pembeleşene kadar pişirilir.
  • Fırınan çıkarılıp şeker hamuru ile figürleri hazırlanıp bal ile üzerine yapıştırılır. Şeker hamuru ile çalışma aşamaları için Pastalar ve kurabiyeler menüsünden şeker hamuru hazırlığı, şeker hamuru renklendirme kısımlarını inceleyebilirsiniz.