Çikolata | BaharDALI
Çikolata için Arşiv"
Nis 7, 2010 - İçecekler    Yorum Yok

Sıcak Çikolata

 

Oğluma yemekten sonra sıcak çikolata hazırlayacağım dediğimde havalara uçtu . Söz

vermişti yemeğini bitirirse ödül olarak sıcak çikolatayı hak etmiş olacaktı ama iştahsız çocuklara çare bulmak dünyadaki en zor şeylerden biri olsa gerek , yemeğini tamamlamadı. Annelik çok

farklı bir duygu …Annem hep beni en iyi anne olduğunuzda anlayacaksınız derdi, ne de haklıymış meğer…Tabii biraz kültür özellikleriyle de alakalı , bizim kültürümüzde güçlü aile bağları ve aşırı düşkünlük söz konusu. Ama bunlar bizim kültürümüzün güzel yönleri

umarım kuşaklar geçse de kaybetmeyiz bu özellikleri…

Uzun lafın kısası zaten az yiyen oğluşumun en azından severek yediklerini doğal yollardan tüketmesi için kendi ellerimle hazırladım ev usulü sıcak çikolatayı.

 

Malzemeler

1 paket çikolata ( 80 gr kare çikolata)

3 bardak süt

1,5 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı un

 

Yapılışı

Bir bardak süt ile ;kakao, un sürekli karıştırılarak kısık ateşte eritilir. Ardından sütün kalanı ve küçük parçalara ayrılan çikolata eklenip sürekli karıştırılır. Şeker ilave edilip sıcak servis yapılır. Şeker miktarı arzu ettiğiniz kadar arttırabilirsiniz.