Fırında levrek tarifi | BaharDALI
Fırında levrek tarifi için Arşiv"
Eki 16, 2012 - Balıklar, Diyet Yemekler    Yorum Yok

Fırında Levrek

Çocuk iken mutfağımızda lüfer, mezgit, çipura, levrek gibi hep büyük ve bol etli balıklar pişirilirdi. İlk defa, henüz on yaşında iken,  teyzemlerin evinde, hamsi keyfine ortak olup, hamsi ile tanıştığımız gün, sofrada herkes çıtır çıtır hamsilerin tadını çıkarırken, ben kılçıkları ayıklamaya çalışıp, müthiş bir mücadele içinde bulmuştum kendimi.

Devamını Oku »