Italy | BaharDALI
Italy için Arşiv"
Tem 11, 2010 - Seyahatname    Yorum Yok

Burano

Venedik ‘ten bir tekne ile Murano’ ya, Murano’dan da Burano ‘ya  ulaştık. Burano gezimizde son durağımızdı. İtalya ile ilgili gezi notlarımı sondan başa doğru yazıyorum. Lagündeki adalar içinde en renkli olanı Burano. Ada içinde rengarenk küçük evler var. Sokakların arasında karşıdan karşıya geçiş köprülerle sağlanıyor. Ada halkı el işleri ve  balıkçılıkla uğraşıyor. Erkekler balık avlamaya gidince bu şirin ada da bayanlarda dantel işlemeye başlarmış. Hatta o kadar ilerlemişler ki 16. yy da Avrupa’nın en çok aranan dantelleri burada işlenir hale gelmiş. Özenle yaptıkları danteller o kadar inceymiş ki “punto in aria” (havadaki nokta) olarak anılırmış. Bu iş bu kadar ilerleyince 1872 yılında “Scuola dei Merletti” yani dantel okulu açılmış. Günümüzde dantelleri işleyenler daha çok orta yaş ve üzeri olanlar..Buranolular genç kızlarının bu işe çok ilgi duymaması nedeniyle gelecekle ilgili biraz tedirginler. Öğrendiğim kadarıyla danteller bizde ki gibi elle örülmüyormuş, özel olarak dokunuyormuş. Adadaki dükkanlardan birinin vitrininden çektiğim aşağıdaki fotoğrafta el işlerinden bir kaç örnek görebilirsiniz.

Bayanlar böyle ince işlerle uğraşırken balıkçılıktan kalan zamanda erkekler kahvehanelerde toplanırmış. Ama öyle iskambil oynamak için falan değil, müzik yapmak için ….İşte böyle sevimli ve ilginç bir ada Burano. Bir başka ilginç yanı da ada da öylesine huzur ve güven ortamı var ki evlerin kapıları ardına kadar açık …Sadece kapılarda kumaş gölgelikler var, tabii doğal klimatik adriyatik denizinin serinletici havası da içeriye giriveriyor. Evler renkli cıvıl cıvıl atmosferine uygun cam kenarları ve fon çiçekleri de birbirinden güzel. Bunun la da yetinmeyip biblolar, minik şirin objeler ile evlerinin dış görünüşünü daha da renklendirmişler, hepsi çok estetik ve şirin görünüyor…

İtalya ‘da Pisa kulesinden sonra yer çekimine meydan okuyan ikinci yapıda adadaki kilisenin eğik olan çanı.

Ada da adriyatik denizinin serinletici havasında keyiflli bir yemek yiyebilirsiniz. Biz akşam yemeğini ada da planlayıp biraz da erken varınca bir kaç restoran dışında akşam yediden önce servise başlamadıklarını öğrendik. Tabii öğrenene kadar bir uçtan bir uca dolaşıp kürkçü dükkanına döner gibi ilk gördüğümüz açık restorana geri döndük. İyi ki de dönmüşüz grubumuzun diğer kısmı ile kalabalık ve keyifli bir akşam yemeyi yemiş olduk. İtalyanlar çok düzenli ve prensiplerine bağlılar, para kazanmak için dahi olsa servise daha erken başlamıyorlar…Yemek saatlerinden asla taviz vermiyorlar…. Balık, istakoz, midye, ahtabot gibi deniz ürünleri, klasik italyan yemeklerinden lazanya, spagetti, dana ızgara gibi yemekleri bu restoranlarda yemek mümkün. Balık her zaman yiyebileceğimi düşünerek lazanya ve üzerine tatlı olarak da tiramisu yu seçtim. Özellikle tiramusu için şu kadarını söyleyebilirim ki biz ne kadar güzel tiramisu yapıyoruz desek de herşeyi yerinde yemek lazım, tadı tam anlamıyla müthişti…

Bu küçük şirin ve keyifli ortam için tavsiyem Venedik e gelecek olursanız Burano adasını görmeden dönmeyin…