kahvaltılıklar | BaharDALI
kahvaltılıklar için Arşiv"
Kas 27, 2011 - Kahvaltılıklar, Özel Günler    2 Yorum

Tost Ekmeği Pizzası ve Kahvaltı Sofrası

Gönül ne kahvaltı bekler, ne sofra…biraraya gelmek isteyen gönüllerin birlikteliği için sofrada kahvaltı da bahane…Bu pazar çok sevdiğimiz aile dostlarımızla birlikte bir pazar kahvaltısı yaptık. Dostlar deyince dostluğa dair bir formül okumuştum geçenlerde.  Şöyle diyordu “Dost dediğin analitik ve dört işlem bilir olmalı; üzüntüyü senden çıkarmalı,  senin vereceğin tepkileri hesaplamalı, hüznünü bölmeli ve sevincini kendi sevinci ile toplamalı”…Şükür Yaradan a böyle dostlara sahip olduğumuz için….

Sofrada; Beyaz Peynir, Çeçil Peyniri, Manyas Peyniri, İncir Reçeli, Vişne Reçeli, Bal, Tereyağı, S.Zeytin, Yeşil Zeytin, Cevizli Ezme, Domates-Salatalık, Yumurta, Zeytinyağlı Sarma, Simit, Zeytinli Açma, Lazanyalı-Yalancı Su Böreği, Sucuklu-Kaşarlı Kanepe, Pırasalı Muffin ve kahvaltı sonrası için Kubbe Pasta vardı…

Devamını Oku »

Bayrak Kanepe

Bu gün 23 Nisan, neşe doluyor insan ! Tüm çocukların ve bir yanında çocuk tarafını yaşatanların 23 Nisan’ ı kutlu olsun…Minikler stadyumda rengarenk kıyafetleri, ışıl ışıl gözleri ile günlerce çalıştıkları gösterilerini neşe içinde sundular. Bu arada yer gök kırmızı-beyaz bayrağımızın canlı rengi ile ışıldıyordu.

Devamını Oku »

Oca 16, 2011 - Kahvaltılıklar    Yorum Yok

Patatesli Omlet

İçeriğinde yüksek oranda potasyum, kalsiyum ile C ve B vitaminleri bulunan, kan şekeri düşürücü etkisi olan her çeşit etli yemeğin yanına çok yakışan patatesi sevmeyen yoktur herhalde…Geleneksel patates üzerine yapılan geliştirmelerden sonra cıvıl cıvıl görünen “Mor Patatesler” Colorado Üniversitesinin yaptığı çalışmalarla geliştirilmiş.

Devamını Oku »

Haz 7, 2010 - Kahvaltılıklar    Yorum Yok

Yumurtalı Ekmek

Hafta sonu kahvaltı hazırlarken dolapta hafta içi alıp tüketemediğimiz ekmekleri ve yumurtaları görünce çocukluğumdan beri çok sevdiğim yumurtalı ekmek hazırlamaya karar verdim. Halam adına cicipapa derdi. Hatta kuzenler bir aradayken ikindi kahvaltıları yanında çay, zeytin ve peynirle birlikte keyifle yerdik. Özellikle hafif bayatlamış yada bayatlamaya yüz tutan ekmeklerle daha da güzel oluyor. Sütle hem daha yumuşak hem de daha lezzetli oluyor.

Malzemeler

  • 1 adet bayat ekmek
  • 5 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • Tuz, pul biber, kimyon, karabiber

Yapılışı

  • Ekmek ince dilimler halinde kesilir. Yumurta, süt, baharat karıştırılır. İyice çırpılır.
  • Teflon tavada yağ kızdırılır.
  • Her tarafı sütlü yumurta karışımına bulanan ekmekler iki yüzü ayrı ayrı kızartılır.Sıcak servis yapılır. Çok çabuk kızardığı için başından ayrılmadan her iki yüzü renk değiştirene kadar kızartmak yeterli oluyor.