pratik meyveli pasta | BaharDALI
pratik meyveli pasta için Arşiv"
Nis 29, 2012 - Pasta ve Kek Tarifleri    Yorum Yok

Çilekli Pasta

Geçenlerde İstanbul’da yaşayan ünlü Japon ahçı Hiroki Takemuranın bir yorumunu okumuştum,  ”Yemek üç aşamada yenir diyordu; gözle, burunla ve ağızla” . Önce gözümüzü doyurmalı, sonra da kokusu ve tadı  ile burnumuzu ve midemizi…Çilekli pasta, üç aşamayı da tam olarak dolduruyor. Köylü pazarından aldığım çilekleri pastaya dizerken görüntüsü ve nefis kokusu ile bir kısmını üç aşamaya bir kısmını pastaya doldurdum : ))

Devamını Oku »