ÇEK Yılbaşı Kurabiye Şenliğimiz ve Tarçınlı Kurabiye | BaharDALI
Ara 27, 2015 - Kurabiyeler, Özel Günler    Yorum Yok

ÇEK Yılbaşı Kurabiye Şenliğimiz ve Tarçınlı Kurabiye

CEK&COATS - Copy

Hafta sonu Kırçiçekleri ile Yılbaşı Kurabiye Şenliği yaptık. Işıl ışıl bakan gözleri, masum yüzleri ile çok değerli öğretmenler ve vakıf yöneticilerinin desteği ile sıcacık bir eğitim kurumunda öğrenim gören, kırsal bölgelerden gelip ailelerinden uzakta özlem çeken tatlı kızların, yılbaşı arifesini bir parça renklendirmek istedik. Şirketimizin desteği, yemek klübü üyelerimizin yardımsever ilgisi sonucu onlarla birlikte 400 farklı modelde kurabiye hazırladık.

Atölyemizin başında kurabiye hamurumuzu yoğurduk birlikte. Sonra sıra Kurabiyelerimize şeker hamurları kullanarak kalıplarımız ve hayal gücümüzle renklendirmeye geldi. Örnek olarak ilk figürleri hazırlarken onlara öyle coşkuluydular ki, her figürde bir alkış koptu. Onların sığmadığı gibi içi içine bizde ekipçe aynı coşkuyu yaşadık gönülden kırçiçekleri ile birlikte. Öyle güzel modeller öyle farklı figürler çalıştılar ki o an orada olup onların sevincini ve o güzel duygularını yansıtan tasarımları hepimizi şaşırttı.

Bu etkinliğin sponsoru değerli şirket yöneticilerimiz ve yaklaşık on gün boyunca tüm detaylarıyla bize destek veren idari işler müdürümüz Sibel hanıma, kurumun kapılarını bizlere açarak sıcak ev sahipliği ile bizleri etkileyen Ayşen hanım ve diğer değerli kurum yöneticilerine, böylesine hoş bir paylaşımın güzelliğini yaşatan bir etkinliğe vesile oldukları için teşekkür ederiz.

Kurabiye hamurunu birlikte hazırlasak da yazma fırsatı olmayıp evde devam etmek isteyenlerden bir an önce paylaşırmısınız talebi üzerine işte çok beğenilen tarçınlı kurabiye tarifim ve atölyemizden bir kaç anı.

atolyeCEK - Copy

Her yaptığımızı sevdiklerimizle paylaştığımızda yaşadığımız duygudan daha da ötesi yaptıklarımızı destek bekleyen çok sayıda genç ile paylaşmakmış. Yeni yılın sizler için de çok paylaşımlı , sağlıklı, huzurlu ve musmutlu bir yıl olmasını dilerim.

Malzemeler

  • 1 orta boy yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 125 gr tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1,5 çay kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya

Yapılışı

  • Un , şeker ve hafif erimiş yağı karıştırıyoruz. Vanilyamızı ekliyoruz.
  • Üzerine hafif çırpılmış yumurtayı ekleyip, biraz yumuşak kıvamlı hamuru, 10-15 dk buzdolabında dinlendiriyoruz.
  • Çıkarıp, hafif yoğurduktan sonra, kalıplarla kesip, önceden ısıtılmış 170 oC de fırında, 10 dakika civarında pişiriyoruz. Çıkarıp soğumasını ve sertleşmesini bekliyoruz. Sonra üzerlerini istediğimiz modellerde süslüyoruz.


YORUM BIRAKIN

Yorum yapabilmek için GİRİŞ yapmalısınız.